うまいトンカツといえば勝烈庵！

横浜にはおそらく日本一うまいトンカツ(僕の人生では一番：笑)のお店があります｡そのお店の名前は｢勝烈庵｣です。横浜では老舗トンカツ屋としてかなり有名です｡総本店は関内駅海側の馬車道エリアにあります｡あとは横浜駅に３店舗､横浜ではないのですがＪＲ鎌倉駅にもあるらしいです｡一度食べたら病みつきの旨さです。

一体､他のトンカツと何が違うのか？と言いますと､まず､肉のやわらかさ､旨さはもちろんですが､そのコロモがサクサク､パリパリと歯ごたえがあり､しかも凄～くおいしい！コレは実際に食べてみないと分からないのですが､普通のコロモとは全く別物です。前になんかのテレビ番組で勝烈庵を紹介してたとき見たんですが､何とその秘密はパン粉との事｡勝烈庵のサイトにも書いてますが､横浜十番館という有名なパン屋さんで勝烈庵の為に焼かれたパンを使っているとの事です｡

そして､勝烈庵の最大の旨さの秘密は､｢ソース｣！！勝烈庵の秘伝のソースとの事ですが､コレが言葉にならないくらい旨い！僕は､一食のトンカツ定食に半分以上かけてしまいます。それほどおいしい！コレも実際に食べてみないと分からないと思いますが､普通のソースとは全く別物なのです。サイトによると新鮮な野菜と果物タップリを使って作ったソースを新鮮なうちに提供しているとの事です。
もちろんご飯､キャベツ､味噌汁も旨い！

と言う訳で僕は横浜駅でトンカツを食べたくなったら迷わず相鉄ジョイナスの地下１階レストラン街にある勝烈庵に行きます｡ザ･ダイアモンド地下街とスカイビルにもあります｡僕は馬車道総本店はまだ行った事ないのですが､ここが発祥で有名です｡横浜の有名トンカツ店､是非一度お試し下さい！

勝烈庵のホームページ
勝烈庵のコロモを作っている横浜十番館のホームページ

■勝烈庵の記事を書いたブログ
マサ’ズ　ウェブサイト
横浜Style －グルメ－
この道ひとすじ食堂街
condition
teru's blog～ヨコハマ食い出し紀行～

■皆さん､横浜へ行きませんか？気軽に行ける横浜･旅の情報
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うまい焼肉といえば闇市！

横浜・曙町辺りで安くて旨い焼肉屋と言えば闇市（やみいち）が有名です。
正式名称は「ホルモン道場闇市倶楽部」、
通称・闇市です。
右の写真は横浜橋店の入口です。
サブネームにもあるようにホルモン好きにはたまらない品揃えなのです。ひじょーに珍しいメニューがそろっていますので最初はびっくりされるでしょう。私は今までホルモンと言えば固くてガムみたいで噛み切れない、そんな物しか食べた事がありませんでした。ところが、闇市のホルモンはそんなに硬くない、しかもジューシーで旨い！一発で虜になりました。ホルモンが好きな人は、納得の一品です。もちろんカルビやロースも旨いのですが、ホルモン道場というだけに、やはりココではハラミをお勧めします。こりゃまた旨いですから！ちなみに肉は全部和牛です。

それと、遅い時間だとまず売り切れている定番人気メニューはレバ刺です。ココのレバ刺しは本当に旨い！超人気メニューです。私は普段レバ刺しはあまり好きではないのですが、ココのレバ刺しは旨いので食べれます。

あと、この店はなんと！夕方5時から朝の5時まで営業しているのです！！！夜中に旨い焼肉が食べたくなったら迷わず曙町へ行ってください！正月も営業してました（笑）！

それと、初めて闇市に行った人がまず驚くのが、最初に出てくる「お通」しです。何が出るかはここでは秘密にしておきますが、びっくらします！

とにかく私は、かなりの闇市ファンなのです。最低３ヶ月に１～２回はわざわざその為だけに高速使って行ってます、初期の頃は毎週行ってました（笑）！

曙町店がおそらく本店です。そこ以外にはすぐ近くに２店舗あります。長者町店と横浜橋店です。この辺りではかなり有名です。川崎や都内にもあるようです。横浜の有名焼肉店、ぜひ一度お試しください！

詳しい場所は・・・曙町店 / 長者町店 / 横浜橋店

ホルモン道場闇市倶楽部（輪倶）ホームページ

■闇市倶楽部を書いたブログ
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